Menu à 70€

Apéritif :
 
Cocktail et son accompagnement
ou open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft (+7€)

Entrée froide :
 
Salade gourmande (gésiers, lardons, mousson, jambon, magrets...)
Foie gras maison, magrets fumés et confiture de figues
Dos de saumon en Bellevue
 
Entrée chaude :
 
Brochette de Saint Jacques et crevettes safranées
Filets de rouget et son jus au curry
Feuilleté chèvre miel sur fondue de poireaux

Plat :
 
Confit de canard sauce cidre
Gigot d'agneau braisé et crème d'ail
Pièce de boeuf braisée sauce girolle
Médaillon de veau sauce forestière
Garniture de deux légumes

Fromages :
 
Verdurette, brie de Meaux et Comté

Dessert :
 
Pyramide des mariés (Pâtisserie)
Pièce montée en wedding cake (+4€)

Boissons :
 
Vin d'appellation Bergerac (Blanc, rosé, rouge)
Café
 

Adresse :

6 rue Des Meulières
77750 St Cyr sur Morin

Tél: 01.60.23.80.01
reservation@hermitiere.com
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